Em atuação desde 2013, a Dona Mesa ficou conhecida por ser uma das pioneiras a utilizar a técnica francesa Sous Vide, e, agora, além das lojas físicas, também é possível adquirir os produtos pela loja online. As comidas são preparadas com dedicação para que o consumidor possa usar seu tempo fazendo o que gosta, sem deixar de comer refeições deliciosas e saudáveis. É só colocar em água fervente pelo tempo determinado no rótulo, cortar o saquinho e servir!