Juliana toca piano desde os cinco anos e logo cedo percebeu que era dotada de ouvido absoluto. Tirou o maior proveito possível do seu dom e, aos 17 anos, ingressou na Universidade de São Paulo; na sequência, com a ajuda de seus trabalhos como modelo, estudou na Europa e Estados Unidos.
Em 2010 lançou seu primeiro CD – Chopin/Lizst, onde pôde provar aos críticos que não era apenas um rosto bonito em meio à arte, e sim uma pianista talentosa, e uma das mais surpreendentes revelações da Música Erudita Nacional. No ano seguinte, Juliana lançou o álbum Juliana D’Agostini + Catalin Rotaru, no qual o duo piano-contrabaixo interpreta repertório que vai de Schubert a Villa-Lobos e em 2013, a primeira parceria com Baldini, lançando seu terceiro disco.
Juliana, que também trabalhou em diversos crossovers com músicos como DJ’s e MC’s, já tocou em diversos países da Europa, além do lendário Carnagie Hall em Nova York.