O governador em exercício de São Paulo, Rodrigo Garcia, visitou a fábrica da Bonolat, em Penápolis e assinou junto com o prefeito da cidade, Célio de Oliveira, o convênio para a construção do dispositivo de acesso da Rodovia Arnaldo Covolan. A cerimônia aconteceu no começo da tarde desta quinta-feira (29).

Além de facilitar a entrada de insumos e o escoamento da produção, a obra permitirá o acesso seguro dos moradores do bairro Greenville à rodovia. “Isso sem falar da segurança para todos que trafegam na região”, salientou Jorge Antônio, diretor da Asperbras Alimentos, que administra a Bonolat.

Rotatória Bonolat

A obra de 400 metros de extensão, conhecida como rotatória Bonolat, vai desativar o acesso provisório, até então o único caminho de entrada para a fábrica de laticínios.

Segundo Garcia, a previsão do início das obras é de 60 dias e a rotatória deve ser concluída entre seis a oito meses, de acordo com o projeto apresentado pelo município.

Fábrica de laticínios

O Grupo Asperbras nasceu há 52 anos, em Penápolis, mesmo local do novo laticínio Bonolat. A fábrica chega para complementar as atividades da primeira indústria Bonolat, que fica em Itapagipe, em Minas Gerais.

Essa nova unidade significa um retorno às origens do Grupo Asperbras, de acordo com o presidente do Conselho de Administração do Grupo, José Roberto Colnaghi. O intuito da empresa é oferecer um produto de qualidade, fabricado com o melhor maquinário e totalmente sustentável.

Tecnologia sustentável

Instalada em área de 100 mil m², na rodovia Sargento Arnaldo Covolan e com mais de 20 mil m² de área construída, o laticínio possui tecnologia inovadora, que garante uma produção mais sustentável, minimizando perdas e eliminando riscos de contaminação dos produtos. O processamento do leite ocorre com maquinário automático, que maximiza a destruição de micro-organismos, trazendo um produto final com maior qualidade para o consumidor.

A construção da unidade levou em conta a sustentabilidade e a fábrica utilizará métodos para recuperar a maior parte da energia do aquecimento do processo industrial, além de tratar seus efluentes e reutilizar a água na produção para lavar os caminhões e irrigar a grama do local.

Nessa nova unidade, além da produção do leite longa vida (UHT) integral, desnatado e semidesnatado, também serão fabricados leite em pó, leite condensado e produtos especiais, como o zero lactose, enriquecido com fibras, cálcio e ferro.